Resep Puding Teh Hijau

Puding Teh Hijau

Hmmm ... puding teh hijau? bila dilihat dari gambarnya sepertinya sangat nikmat ya. Yup, betul sekali. Teh hijau juga bisa dinikmati dalam bentuk puding untuk menikati citarasa yang berbeda. Seperti kita ketahui khasiat teh hijau sangatlah bagus bagi tubuh kita. Namun bagaimana rasanya apabila kita nikmati teh hijau tanpa diminum, ya bisa dibuat puding biar anak-anak juga suka.

Baiklah mari kita mulai untuk membuat puding teh hijau, apa saja bahan serta bagainama membuatnya. Berikut penjelasannya di bawah.

Bahan membuat puding teh hijau:

• 50 gr teh hijau bubuk, seduh dengan 50 ml air panas
• 2 sdt jeli bubuk (nutrijel)
• 500 ml susu cair
• 100 ml krim kental
• 100 gr gula pasir
• ¼ sdt garam
• 150 gr blackberry segar

Untuk membuat puding pertama-tama didihkan susu cair dicampur dengan gula pasir, beserta jeli dan garam. Kemudian masukkan teh hijau beserta krim kental dan aduk hingga tercampur merata.

Setelah dirasa sudah merata dan dimasak sebentar, lalu angkat dan tuangkan ke dalam pirex dengan ukuran +/- 50 ml. Tambahkan blackberry di atasnya untuk memberikan kesan yang mewah seperti halnya sajian di cafe atau restoran.

Simpan di dalam lemari pendingin hingga membeku dan puding teh hijau siap disantap, saat dingin akan terasa lebih nikmat.

Sangat sederhana sekali bukan cara membuat puding teh hijau ini. Cara ini bisa menjadi alternatif untuk menikmati manfaat teh hijau selain dibuat minuman.

Selamat mencoba!